Atelier Gourmand na Folha de São Paulo!!!
Matéria completa sobre Chez Vous, funcionários de condomínio no guarujá tem aulas para sofisticar os cardápios.
O objetivo do curso é ensinar as funcionárias a aperfeiçoar aquilo que elas já sabem fazer e dar dicas para facilitar -e sofisticar- o dia a dia. Além, é claro, de espairecer. "Elas precisam pensar em outras coisas, abrir os horizontes", diz o professor da turma, o chef Alex Caputo, 42, 20 deles de experiência.
Pensar além da rotina de cuidar da casa funciona durante o curso: as alunas cantam, brincam e se divertem. "Para elas é como uma terapia", brinca Caputo.
http://www1.folha.uol.com.br/comida/2013/10/1363791-funcionarios-de-condominio-no-guaruja-tem-aulas-para-sofisticar-os-pratos-dos-patroes.shtml
