Para quem mora em Sampa, gosta de cozinha ou quer começar a se aventurar nesse cômodo da casa, a dica mais que imperdível é conhecer o Atelier Gourmand. Juntando tudo que é mais bacana nesse novo - e promissor - ramo de escolas de culinária, o Atelier Gourmand tem aulas incríveis, workshops, eventos e um ambiente delicioso. Para ficar por dentro de tudo que rola por lá não deixe de acessar o site e conferir as várias seções, todas muito organizadas, rápidas e cheias de boas informações com calendário de aulas (com preços) e receitas...hummmm...imperdíveis.
Meu sonho de consumo é passar todas as tardes por lá. Ai, ai.
Fui convidada pela Casa Fiesta a assistir uma aula de culinária tex-mex ministrada pelo chef Julio Cesar Morillo no Atelier Gourmand (o paraíso para qualquer cozinheiro). No cardápio, guacamole, sour cream, chilli, tacos, burritos, fajitas, nachos e, claro, muita pimenta (do jeitinho que eu a.d.o.r.o). Aprendi vários truques, conheci vários blogueiros inclusive alguns que já visitava virtualmente - Homem na Cozinha, Boa de Garfo, Aventuras Gastronômicas... - comi muito, tomei tequila Black (ui!) e pilotei o fogão com meu competentíssimo grupo (formado pelos excelentes chefs Dani, Nhock e Danilo), responsável pela preparação dos tacos (com uma "linha de montagem" muito engraçada).
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