BERÇO
OAtelier Gourmand promove o 1º Projeto de Gastronomia Jovem, que antederá 12 alunos entre 16 e 20 anos. Patrocinado pela GE Eletrodomésticos, o projeto nasce com uma madrinha de peso: Ana Maria Braga. A carga hoária é de 80 horas, distribuídas entre organizaçõ e estrutura de um restaurante, higiene, técnicas de preparo, receitas básicas e elaboradas, sabores e sensibilidade. A seleção das crianças foi feita pela Associação Profissionalizante BMF.
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