Receitas especiais
Para comemorar seu segundo aniversário, o Atelier Gourmand está preparando a edição de um livro de arte e culinária, que será lançado, dia 17, pela DBA. Com tiragem de 3 mil exemplares, prefácio assinado pro Alex Atala, o livro é dedicado a todos os chefs que passaram pelo Atelier Gourmand. São 77 receitas fotografadas pro Caio Reisewitz, escolhidas entre as melhores de cada chef nas aula que deram na escola. Fazem parte do livro Atelier Gourmand - 70 chefs, Emmanuel Bassoleil, Salvatore Loi, Erick Jacquin, Luciano Boseggia, Edinho Engel e Sergio Arno, entre outros.
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