10 ANOS DE ATELIER GOURMAND
O Atelier Gourmand, escola de gastronomia nos Jardins, em São Paulo, onde nomes como Morena Leite, Erick Jacquin, Emmanuel Bassoleil e muitos outros chefs estrelados já ministraram aulas completa 10 anos neste mês de novembro. Durante este tempo, aconteceram por lá 4 mil workshops, 1000 eventos e ainda foi possível montar um banco de dados com mais de 12 mil receitas, um dos maiores do Brasil. Paula Riskallah, fundadora do espaço, decidiu celebrar a data retribuindo aos frequentadores do Atelier: a cozinha foi completamente reformada e ganhou novos equipamentos como fogões, panelas e utensílios da mais alta qualidade, além de já estar preparando muitas outras novidades que prometem cativar os candidatos a chefs no ano que vem.
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