Workshop do bacalhau em SP
O Conselho Norueguês da Pesca promove hoje, e, São Paulo, um worksop para os chefs de 37 restaurantes associados ao Clube do Bacalhau da Noruega, comandado pelos chefs Francesco Carli, do Cipriani (Copacabana Palace), e Rita Corsi, professora do Atelier Gourmand de São Paulo. O workshop de São Paulo. O workshop de São Paulo é o segundo de uma série de seis. O primeiro foi no Rio. Clube do Bacalhau da Noruega foi inaugurado em 1998, no Rio, e chegou a São Paulo no ano seguinte.
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