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Chefs Especiais

Combinando a sala de aula perfeita para aulas práticas do Atelier Gourmand, com a imaginação infinita e a técnica minuciosa, do chef Henrique Fogaça (Restaurante Sal Gastronomia) e um projeto maravilhoso, intitulado Chefs Especiais, no dia 28 de outubro acontecerá uma Aula Especial para Crianças com Síndrome de Down. Apoiando o projeto Chefs Especiais, que desde 2006 já levou centenas de downs de todas as idades para conhecerem o delicioso universo da gastronomia, este mês o Atelier Gourmand cederá seu espaço para que crianças a partir de seis anos assistam a uma aula prática gratuita do chef Hennrique Fogaça. Enquanto o chef demonstrar na bancada central, os mini chefs especiais reproduzirão os pratos em suas bancadas individuais, com todos os ingredientes e utensílios necessários. Vestidos à caráter, com avental e chapéu, os pequenos prepararão duas receitas, o nhoque de mandioquinha com molho de tomate e o delicioso brigadeiro com crosta de pistache e sorvete de creme, que serão degustadas no final da aula e poderão ser levadas para casa. O projeto oferece aulas mensalmente com o compromisso de fazer com que os participantes tenham momentos agradáveis, despertando o interesse gastronômico em cada um deles, sem pretensões pedagógicas ou clínicas. “aspas Viviane”. Vale dizer que o projeto não aceita doações pecuniárias, recebendo apenas produtos, serviços e espaço para realização das aulas. Atelier Gourmand Data: 28/08/2010 Horário: 14h às 16h Endereço: Rua Bela Cintra, 1783 Inscrições: info@phorbisassessoria.com.br ou (11) 8193.6340 Mais informações acesse: www.chefsespeciais.org Atelier Gourmand R. Bela Cintra, 1783 Tel.: (11) 3060-9547 Site: www.ateliergourmand.com.br Twitter: twitter.com/ateliergourmand